Rắn cung cấp nhiều bộ phận làm thuốc: thịt, mật, nọc, xác lột. Đông y thường dùng thịt, mật, xác lột. Tây y chỉ dùng nọc.
Cách ngâm rượu rắn

Thịt rắn: Thịt rắn bổ, chữa thần kinh đau nhức, bán thân bất toại, tê liệt méo miệng, co giật, chữa nhọt độc…

Mật rắn (xà đởm): Không có vị đắng, phối hợp với nhiều vị thuốc khác để chữa ho, vết đau bầm tím, đau lưng nhức mỏi…

Xác rắn (xà thoái): Tính bình không độc, vị ngọt mặn vào can kinh khu phong, tan mộng chữa chứng kinh phong của trẻ em, sát trùng đau cổ họng, ghẻ lở…

Nọc rắn độc (nazatox): Lưu ý nọc rắn rất độc có thể gây chết người vì vậy cần cẩn trọng.  

Cách chế rượu rắn:

Để ngâm rượu thường chia thành bộ 3 con hoặc bộ 5 con; bộ 3 gồm hổ mang, cạp nong, rắn ráo; bộ 5 gồm hổ mang, cạp nong, rắn ráo, hổ trâu, rắn ba chỉ. Lột da mổ bỏ ruột, có người chặt bỏ đầu đuôi (hoặc để cả con cũng được), rửa bằng rượu gừng hoặc rượu quế rồi lấy giấy bản thấm sạch, chặt từng khúc sấy khô hoặc nướng cho vàng tán nhỏ ngâm với rượu 40° theo tỷ lệ 1 phần rắn 3 phần rượu, thời gian từ 15 ngày trở lên là được. Uống hàng ngày sau ăn bữa tối 20ml, phụ nữ có thai không dùng.

Có thể chế rượu rắn với các vị thuốc: Rắn 1 bộ, thiên niên kiện 100g, cẩu tích 100g, huyết giác 100g, ngũ gia bì 100g, hà thủ ô đỏ 100g, kê huyết đằng 180g, trần bì 30g, tiểu hồi 20g, quế chi 10g, rượu 40° vừa đủ 10 lít.
  Theo DS. Bùi Ngọc Thanh
SK&ĐS

Tổng hợp & BT:

Về Menu

sườn xào chua ngọt ngủ ngon bo xot vang bá ƒ gà xào đậu phộng công thức canh rong biển thịt bò Chung Xoi com dep chà và canh chua cà linh cỏ món ngon với sữa chua nui xào cá sốt tương ớt kem trứng rau lang xao ngon Cháy Bún bo gừng sốt mề gà nem cong thom ngon mon nhậu thịt bò xiên que đọc Cách nấu lẫu cá kèo Nhúng cải thìa xào hải sản tôm kho sa tế RÃƒÆ mề gà nấu gừng me sốt trứng vịt lọ hoa đẹp những lọ hoa độc đáo hen Mực dồn thịt học nấu an cách làm bánh phô mai cách làm bánh bao cạch lam mut Nội Trợ Lươn và chua muc don thit sot ca ngon cach lam muc don thit ngon Vi cÃƒÆ bo kho khoai tây mi tom những món chay ngon hướng dẫn hấp tôm cach lam che dua kho tau thịt heo viên chiên bac ha Canh chua cÃƒÆ miễn THIT BO KHO Ca chép tẩm vừng làm hoa Chao Tom f5 đồ cũ đậu hũ lá lốt mực dồn thịt sốt sa tế cach lam thit nuong cach nau che tran chau cách làm dưa mấm me gà làm gỏi khế muc don thit sot me ngon salad cua sen ba mau cơn muc don thit xot chua ngot cach lam muc ong don thit mực ống dồn thịt mực ống nhồi thịt làm chipolata pudding dây nấu ăn gà xào dưa cải com chien ngon cho be bông bí tự làm bánh xèo nhật Tuyết Nguyễn Mực ống nhồi thịt bắp xào xao nam giới trẻ che bien ca tim nau bung bo bit tet Khó nau che Hàn Quốc cach lam banh bong lan lam chan ga ngon Banh Tết bo luc lac ngon cocktail trai cay ngon mực nhồi thịt chiên goi muc thom ngon siêu tốc làm thạch be be rang muoi phi lê gà sốt cam công thức mực ống ngày valentine chanh dây bánh sô cô la cach lam dua rau muong Ăn gì không quan trọng bằng ăn bao nhiêu ăn là ghiền Miến ga cách làm dưa rau muống bánh tráng cuốn thịt heo Lạc huế oliu cách làm me ngâm sữa dừa tom chien sot chanh day tom chien sot chanh day cã lóc kho tộ sua dau nanh Những món khoái khẩu trên bàn nhậu của ca nau dua Mề gà